TRUCA'NS AL 93 803 93 40
CUINA CASOLANA PER EMPORTAR, RESTAURANT I
ENCÀRRECS PER A ESDEVENIMENTS ESPECIALS
WHATSAPP 609 42 00 63

Carns

Aquí trobareu la majoria de plats que anem fent. No vol dir que tots els plats el trobareu sembre, fem una roda perquè aquells que sou habituals aneu trobant varietat. Hi ha plats fixes que els tenim sempre o quasi sempre com les mandonguilles o el pollastre a l'ast.


Galta de porc rostida al forn amb carbassa i vi dolç

Galta de porc rostida al forn amb carbassa i vi dolç

5.5 €/unitat

Cuixa d'ànec amb salsa Pedro Ximènez

Cuixa d'ànec amb salsa Pedro Ximènez

FESTES 2021

Contracuixa de pollastre amb salsa de soja i gingebre

Contracuixa de pollastre amb salsa de soja i gingebre

Pollastre a la planxa (part superior cuixa) tendre i gustós, amb sèsam torrat i una salsa de soja i gingebre que l'hi donen un toc asiàtic al plat

5.5 €/ració

Farcellets de vedella

Farcellets de vedella

Bistec de vedella farcit amb formatge, botifarra negra, ou dur, olives i pebrot. Un contrast de sabors que us sorprendrà.

Pollastre a la parmesana

Pollastre a la parmesana

Tires de pollastre amb una deliciosa salsa de formatge parmesà

5.5 €/ració

Pollastre tikka-massala amb arròs basmati

Pollastre tikka-massala amb arròs basmati

Plat emblemàtic de la India i de Gran Bretanya, el seu sabor et traslladarà al sudoest asiàtic.

5.5 €/ració

Botifarra amb bolets

Botifarra amb bolets

Botifarra de Calaf amb patates i bolets, fet al forn. Amb un toc d'all i julivert

5.5 €/ració

Conill amb cebetes

Conill amb cebetes

Fet al forn a dues coccions, baixa temperatura i rostit per daurar-lo.

5.5 €/ració

Cuixa de pollastre rostida amb olives a l'estil marroquí

Cuixa de pollastre rostida amb olives a l'estil marroquí

Carn molt tendra i gustosa amb l'escència dels sabors del Marroc

Estofat de vedella amb patates

Estofat de vedella amb patates

Vedella estofada, tendra i melosa amb daus de pastanaga, pèsols i patates

Fingers de pollastre amb maionesa de mango

Fingers de pollastre amb maionesa de mango

Tires de pollastre marinades i arrebossades amb panko, l'acompanya la maionesa de mango

Aletes cruixents amb la nostra picada

Aletes cruixents amb la nostra picada

Aletes arrebossades i cruixents, porten una picada d'ametlla marca de la casa, que et farà repetir.

3.45 €

Pollastre a l'ast amb prunes

Pollastre a l'ast amb prunes

Us sorprendrà la seva tendresa, i el gust d'aquelles espècies tan característiques d'aquest plat tan popular. L'acompanyem de prunes o patates al caliu. El podeu encarregar sense oli i/o sense sal.

10 €/unitat

Costella de porc amb salsa BBQ

Costella de porc amb salsa BBQ

Costella de porc feta a baixa temperatura, es desfà a la boca. Amb la popular salsa barbacoa

Braons de porc amb mel i mostassa

Braons de porc amb mel i mostassa

Braons de porc fets a baixa temperatura amb un toc de mel i mostassa, poden anar acompanyats de patata panadera o parmentier. Se't desfaran a la boca

Hamburguesa de vedella amb formatge i ceba caramel.litzada

Hamburguesa de vedella amb formatge i ceba caramel.litzada

Hamburguesa artesana, piquem la carn al moment, 100 % vedella sense additius, nomès sal i pebre.

5.5 €/ració

Mandonguilles amb sípia i pèsols

Mandonguilles amb sípia i pèsols

Plat clàssic que encantarà a tots els membres de la familia. Les mandonguilles són barreja de carn picada de vedella i de porc.

5.5 €/ració

Fricandó de vedella amb bolets

Fricandó de vedella amb bolets

Una carn tendra i melosa, hem seleccionat la millor vedella per oferir-te un producte de gran qualitat. Un plat tradicional ideal per compartir amb la familia o amics.

9.5 €/ració

Melós de vedella amb salsa de ceps

Melós de vedella amb salsa de ceps

Si vols triomfar, demana aquest plat. El melós es un tall que es desfà a la boca, melós i gustós. L'acompanyem amb salsa de ceps. El cuinem a baixa temperatura durant 18 hores.