Aquí trobareu la majoria de plats que anem fent. No vol dir que tots els plats el trobareu sembre, fem una roda perquè aquells que sou habituals aneu trobant varietat. Hi ha plats fixes que els tenim sempre o quasi sempre com les mandonguilles o el pollastre a l'ast.
Hamburguesa amb carn que piquem i amanim amb sal i pebre nosaltres mateixos, feta a la planxa amb formatge de cabra, poc feta.
FESTES 2021
Cap de llom de porc, molt tendre i gustós rostit amb ceba, pastanaga i tomàquet acompanyat de peres caramel.litzades.
Pollastre a la planxa (part superior cuixa) tendre i gustós, amb sèsam torrat i una salsa de soja i gingebre que l'hi donen un toc asiàtic al plat
Bistec de vedella farcit amb formatge, botifarra negra, ou dur, olives i pebrot. Un contrast de sabors que us sorprendrà.
Tires de pollastre amb una deliciosa salsa de formatge parmesà
Plat emblemàtic de la India i de Gran Bretanya, el seu sabor et traslladarà al sudoest asiàtic.
Botifarra de Calaf amb patates i bolets, fet al forn. Amb un toc d'all i julivert
Fet al forn a dues coccions, baixa temperatura i rostit per daurar-lo.
Carn molt tendra i gustosa amb l'escència dels sabors del Marroc
Vedella estofada, tendra i melosa amb daus de pastanaga, pèsols i patates
Tires de pollastre marinades i arrebossades amb panko, l'acompanya la maionesa de mango
Aletes arrebossades i cruixents, porten una picada d'ametlla marca de la casa, que et farà repetir.
Us sorprendrà la seva tendresa, i el gust d'aquelles espècies tan característiques d'aquest plat tan popular. L'acompanyem de prunes o patates al caliu. El podeu encarregar sense oli i/o sense sal.
11 €/unitat
Costella de porc feta a baixa temperatura, es desfà a la boca. Amb la popular salsa barbacoa
Braons de porc fets a baixa temperatura amb un toc de mel i mostassa, poden anar acompanyats de patata panadera o parmentier. Se't desfaran a la boca
Nuggets fets per nosaltres amb carn de pollastre de la cuixa i formatge, arrebossats amb ou i panko
Hamburguesa artesana, piquem la carn al moment, 100 % vedella sense additius, nomès sal i pebre.
Plat clàssic que encantarà a tots els membres de la familia. Les mandonguilles són barreja de carn picada de vedella i de porc.
Una carn tendra i melosa, hem seleccionat la millor vedella per oferir-te un producte de gran qualitat. Un plat tradicional ideal per compartir amb la familia o amics.
Si vols triomfar, demana aquest plat. El melós es un tall que es desfà a la boca, melós i gustós. L'acompanyem amb salsa de ceps. El cuinem a baixa temperatura durant 18 hores.